大学生就业形势日益严峻。越来越多的大学生选择自主创业，为自己的人生道路开拓一片新天地。早市作为我国传统市场的重要组成部分，具有巨大的商机。本文将从大学生去早市做什么生意入手，探讨如何挖掘早市商机，打造个性化摊位。
一、早市商机分析
1. 消费群体广泛
早市是市民购买新鲜蔬菜、水果、肉类等生活必需品的主要场所。消费者群体涵盖各个年龄段，市场潜力巨大。
2. 竞争压力相对较小
相较于繁华的商业街区，早市竞争压力相对较小。大学生创业者可以充分发挥自己的创意和特色，在早市中脱颖而出。
3. 运营成本低
早市摊位租金相对较低，且无需承担高昂的装修费用。大学生创业者可以降低创业成本，提高盈利空间。
二、大学生早市创业项目推荐
1. 特色小吃
大学生可以根据自己的特长和兴趣，制作独具特色的小吃。如：手工煎饼、炸鸡、豆腐脑等。这些小吃具有很高的市场竞争力，容易吸引顾客。
2. 新鲜蔬菜水果摊位
大学生可以批发新鲜蔬菜水果，以实惠的价格出售。在保证质量的前提下，可以适当提高利润空间。
3. 绿植花卉摊位
随着生活水平的提高，人们对家居环境的要求越来越高。大学生可以批发绿植花卉，为市民提供美化家居的绿色选择。
4. 手工制品摊位
大学生可以发挥自己的创意，制作独具特色的手工制品。如：手工饰品、布艺、编织品等。这些产品具有较高的附加值，容易吸引顾客。
5. 早餐摊位
大学生可以提供各类早餐，如：包子、馒头、粥等。早餐摊位具有较高的人流量，有利于提高销售额。
三、打造个性化摊位
1. 独特摊位设计
大学生可以根据自己的创业项目，设计独具特色的摊位。如：采用鲜艳的色彩、独特的造型等，吸引顾客眼球。
2. 优质服务
提供优质的服务，如：热情接待、耐心解答顾客疑问等，提高顾客满意度。
3. 创意营销
利用社交媒体、线上线下活动等渠道，进行创意营销。如：举办优惠活动、开展互动游戏等，提高知名度。
早市作为我国传统市场的重要组成部分，具有巨大的商机。大学生创业者可以通过挖掘早市商机，打造个性化摊位，实现自己的创业梦想。在创业过程中，要注重创新、品质和服务，不断提升自身竞争力。相信在不久的将来，大学生早市创业将迎来新的发展机遇。
